１００％自然海塩・石垣の塩を使っています

素材のおいしさを一番よく際立たせるのは、「塩」です。
上質の塩は、カラダにいいのはもちろんのこと、余分な添加物を加えなくても十分に素材のおいしさを引き出してくれます。

ぱすた屋ＲＥＢでは、さまざまな塩の中から自然海塩「石垣の塩」を選びました。
１００％海水のみを使用し作った海塩。ミネラル分豊富な、無添加のお塩です｡

石垣の海からのおくりもの
自然海塩の丸みのある味わいを
素材とともにお楽しみください。

クローブ・キャラウェイ・シナモン・コリアンダー・ナツメグ・クミンなど、16種類のハーブと香辛料を独自にブレンド。そして１００％自然海塩・石垣の塩をふんだんに使用して国産豚肉を長期熟成。薫り高くスモークしました。