パスタと創作欧風料理

ぱすた屋REB


【お知らせ】
ランチ・ディナーともに通常営業いたしております。
入口の手指消毒用アルコールをご自由にお使いください。
 
しばらくの間、夜の営業時間を短縮させていただきます。
また、メニューを減らしての営業となります。どうぞご了承くださいませ。
 
おひる 11:30~14:30(14:00ラストオーダー)
よ る 18:00~20:30(20:00ラストオーダー)
 
※テイクアウトは引き続き承ります。
 お待たせしてしまう場合があるので、お電話いただけますとスムーズです。
電話 055-949-8867

■店内はテーブルの間隔をあけて、間仕切りをつけました。4組様のみとなります。ちょっと個室感覚でいかがですか。もちろんテラス席もご利用いただけます。(1席のみ。)テラスは、テーブルが小さいので2名様くらいがゆったりできます。


♪毎月第1水曜日の夜は生演奏♪
次回開催は6月3日(水)に決定!

 

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【お客様にお知らせ】

新型コロナの影響により、しばらく休止していたピアノBGM演奏(月1回第1水曜日の夜開催)について、6月3日(水)より再開することといたしました。

お店はまだ以前のように戻れていませんが、このような状況の中、音楽で元気と笑顔を!という想いで、開催したいと考えました。

現在お店は、コロナ対策のため、店内に簡易間仕切りを設置しています。そのため、テーブルも間隔をあけていますので、4組様までとなっています。

6/3の夜は、ピアノが入りますので、3組様のみです。

 

果たしてお客様がいらしてくださるのか、当日になってみないとわからない状況ですが、もしお客様がゼロだったら、志村さんの駄洒落に誰が反応するのだろうか、私だけだろうか、と真剣に考えた結果、Facebookでのライブ配信というのに挑戦してみようと思います。ちゃんと配信できるか、ドキドキハラハラですけれど。

 

当日は、ぜひFacebookをのぞいてみてくださいね。わたしも時々カメラに入ってイエーイ、とやってみようと思います。ちゃんと配信できるか、ドキドキハラハラですけれど。

そして、もし駄洒落が出た時は、ぜひ笑顔になっていただけたらと思います。

 

 

 

配信失敗したら苦笑いでということで・・・・

 

ぱすた屋REB(MIYA)

 


テイクアウトメニューのご紹介



NEW!!

ガパオライス

 

ガパオとは、バジルのこと。ガパオライスを日本語で言うと「バジル炒めご飯」で、タイでは、日本でいうカレーライスのような位置付けです。
鶏ひき肉に、バジルとマジョラム、オレガノ、タイムなど数種類のハーブをあわせ、筍、パプリカ、玉葱などの野菜もプラス。ナンプラーの風味で仕上げました。

 

850円(税込・容器込)

 


ホウボウに続くエスカベッシュ第二弾!

イナダのエスカベッシュ(洋風南蛮漬け)

 終了しました

ブリになる前の若魚・イナダをカラッと揚げて、洋風の南蛮漬けにしました。カップ入りでどうぞ。
野菜など食物繊維と一緒に摂るとコレステロールを下げる働きがあるとか! 抗酸化作用のあるビタミンEがも豊富です♪
オンライン飲み会、おうち呑みのお供にいかがですか☆

 

350円(税込・容器込)

 

 

【イナダ】
ブリの若魚で、20〜30cmのものを指し、主に関東で使われます。
関東では「いなだ」、関西で「はまち」というのが一般的でしたが、昨今では養殖ものを「はまち」、天然ものを「いなだ」と呼び分ける傾向もあります。


ぱすた屋REBでは一部メニューを除いて、テイクアウトできます!
お気軽にお問合せください♪

 

おうちで気軽に楽しめるようにと、他のメニューも準備中です。

お楽しみに☆☆

 

ご注文いただいてからおつくりしますので、お渡しに時間がかかる場合があります。

お急ぎの場合・数が多い場合は、お早めにご注文いただけるとスムーズです。

お気軽にお問合せください。

055-949-8867 ぱすた屋REB



【新メニュー】
ぱすた屋さんの特製カレー

 

カレー愛を語ります。(長いです)

 

20種類以上のスパイスを丁寧に乾煎りして香りを立てて、スパイシーな特製カレーが完成しました!(感動だー

今回注目のスパイスは、クミンシード!
エスニックな芳香がカレーのスパイスとして欠かせません。
他のスパイスとあわせることでさらに香りを引き立てます。

パインやキウイ、グレープフルーツなどをはじめ、たっぷりのフルーツ、野菜、赤ワイン、カルバドス、
ココナツミルク、クリームチーズ、、、ああ全部書ききれない・・・
バランスを調整しながら、コトコトと煮込んで素材の旨味を引き出しました。

かくし味として色々ある中でも、最初の安納芋に続いて今回の
紅はるかが、やっぱりいい仕事をしています♪
もう食べちゃいたいくらい。(食べたけど

ぱらりとカレーにからむように、ライスもバター&隠し味をプラスして炊き上げています。(この工夫が愛情ですね)

このカレー、口の中で大きく分けて4段階くらい
味の広がりが楽しめます。

まず、ふわぁっと香るフルーティーな風味。

そのあとでカレースパイスのエスニックな香りが鼻からぬけていきます。

舌の奥でコクとほのかな苦みが感じられます。レモンの皮や、グレープフルーツのほんのりした苦味も。

食べた後は、スッとひく甘みのある後口。

 

おかわりしたくなりますね!

 

じぇひ!


ぱすた屋REBの店内は、こまめな消毒はもちろん、換気にも気を配り、空気が流れるようにしています。

また、テラス席でのお食事も可能です。

テーブルちょっとが小さいので、2名様くらいでのご利用がおすすめです。
風を感じながらの個室感覚で静かな人気です♪

お席のご予約など、お気軽にお問合せください。

055-949-8867 ぱすた屋REB

 

【5月の営業日ご案内】




■営業時間(現在下記の通り営業時間短縮しております)
【昼】11:30~14:30【夜】18:00~20:00※30分前ラストオーダー

■毎週月曜日定休・日曜日は昼のみ営業(祝日の場合は振替)
(日曜日は貸切ご予約の場合は営業いたします)
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☆☆創作パスタと欧風料理☆☆
ぱすた屋REB(伊豆長岡駅前)
電話055-949-8867
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材料終了・仕込みなどの都合により、やむなく営業時間等変更になる場合があります。ご了承いただけますと幸いです
みなさまのご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
ぱすた屋REB

ちいさなしあわせ

限定

苺コンポートのプチパフェ 250円+税

 

いちごを白ワインでコトコト煮込み

コンポートにしました。


ベリーとアイスにホイップクリームをのせて

苺コンポートをトッピング。

ちいさなパフェにしてみました。


■ブランデー仕立ての梅酒登場!

 

あま~いお酒のリクエストに、何かないかなぁと探していてチョーヤの梅酒「ブランデー仕立て」を発見☆
ためしに飲んでみたらとってもおいしかったので
お店で出すことになりました!

ロックも甘くておいしいのですが、ソーダ割りもオススメ!

おかげさまで大人気!
「イズシカと牛肉のロースト食べ比べ」

夜のみの限定メニューです♪



歓送迎会のご予定はお決まりですか☆

 

REB新聞アップしました!

 

ぱすた屋でゆっくり貸切プランはいかがでしょう。
15名様より貸切承ります。(12~14名様以下でもご相談ください)
おいしい欧風料理でワイワイ盛り上がってしまいましょう♪

 

新型コロナの影響により、しばらくは大人数でのお食事は難しいかもしれませんが
今後の状況を見ながら、できることを頑張っていきたいと考えております。


お気軽にお問い合わせください☆
ぱすた屋REB
055-949-8867




経営革新計画承認

令和元年9月20日静岡県承認

 

伊豆の国市商工会会報に掲載されました

このたび経営革新計画の承認をいただきました。

このホームページはまだ手探りで更新しているので、いたらぬ点がたくさんありますが、少しずつ変化し成長していけたらと思っております。

 

コツコツとSSを更新しながら、サイトの目立たないところにいろいろ隠しページなどつくりたいな~、なんて思っています(笑

 



石垣の塩

100%自然海塩・石垣の塩を使っています

素材のおいしさを一番よく際立たせるのは、「塩」です。
上質の塩は、カラダにいいのはもちろんのこと、余分な添加物を加えなくても十分に素材のおいしさを引き出してくれます。

ぱすた屋REBでは、さまざまな塩の中から自然海塩「石垣の塩」を選びました。
100%海水のみを使用し作った海塩。ミネラル分豊富な、無添加のお塩です。

石垣の海からのおくりもの
自然海塩の丸みのある味わいを
素材とともにお楽しみください。

自家製生ハム

クローブ・キャラウェイ・シナモン・コリアンダー・ナツメグ・クミンなど、16種類のハーブと香辛料を独自にブレンド。そして100%自然海塩・石垣の塩をふんだんに使用して国産豚肉を長期熟成。薫り高くスモークしました。

SS「伊豆の猫」

ショートストーリー

オリジナル企画!

ぱすた屋REBと伊豆の国市をモチーフにしたショートストーリー企画がスタートしました☆

オリジナルキャラクターも登場!感想どしどしお寄せください♪

創作ストーリー、イメージイラストの投稿も大歓迎!

あなたのストーリーが物語になるかも!?