パスタと創作欧風料理

ぱすた屋REB


週末にご予約をいただきましたので
買い出しと仕込みで以下のようになります。
4/16(金)ランチ/お休み
       夜/営業
4/17(土)ランチ/営業 ※時短で1時半閉店となります
       夜/貸切
また4/24(土)もランチ貸し切りとさせていただきます。
夜の営業はまた決まり次第お知らせします。
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☆毎週月曜日・火曜日定休 ※日曜日はランチのみ営業
その他臨時休業、営業時間短縮の場合があります。
お気軽にお問い合わせください。
よろしくお願いいたします。
おうちであたためるだけでOK、日持ちのする真空パック商品
おつまみやおかずにもなるアイテムをご用意いたしまーす!
いろいろ、こんな状況ですが、しぶとく頑張りますので、どうぞお気軽にお買い物にいらしてください☆☆

 

☆チキンコンフィ完売しました

手羽先スープカレー完売しました。

ありがとうございます。

続きまして現在

水龍さんの純米吟醸酒粕入りキーマカレー

です♪

 

 

カレーについて語ります(長いです)
うちのカレー本当おいしいの。ぱすた屋ですが、カレーおいしいのです。
したごしらえにすごく時間かかってて、たくさんのフルーツや野菜をひたすら煮込んで、カレーベースというのをつくります。これに数日かかります。
そんで、そこからやっとスパイスを調合したり隠し味を投入したり、カレーの味をキメていきます。同時に具材を別に準備していきます。


お店でお召し上がりの場合はこんな感じの盛り付けです(850円+税)


そしてこういう時ですので、真空パックでもご用意しております。
1袋540えん(税込)
冷凍も可能です。とっても頑張ってつくった特製カレーです。
たくさんの方においしく召し上がっていただけますように★★


【ただいまのラインナップ】(価格は税込)
「REBカレー」540えん ごろごろポーク、水龍さんの純米吟醸酒粕入りキーマカレーの2種
フルーティでスパイシー!20種以上のスパイスで仕上げました。
 
「ガパオライスの素」(200g)430えん
おまたせしました!
あたためてごはんにかけるだけ!目玉焼きをのせて混ぜておいしい♪
「牡蠣のオリーブオイル煮 ライム風味」(5粒)500えん
おつまみに嬉しい
そのままでも美味しく、温めてもOK。にんにくやオリーブオイルを足して、アヒージョにも♪
爽やかなライムの風味!ライムの皮も細~くスライスして入れています☆
 
「手羽元 骨付きチキンコンフィ」(5本)500えん ※完売
おかずにプラス・低温調理でやわらか~い
福袋で大人気だったチキンコンフィ!手羽元で5本入りのお求めやすいパックです!湯せんして、フライパンにだーっと入れてこんがり焼き目をいれると美味しさ増し増してす!
 
「豆腐のスモーク」600えん ※品切れ・仕込み中です
石垣の塩と、りんごのスモークの薫りでシンプルに
厚揚げにしか見えない(笑)けれど、カットしたらスモークチーズにしか見えない(笑)でも豆腐のスモークなんです~~~
オリーブオイルを少したらして素材の味をお楽しみください♪
 
「ムロアジのコンフィ」500えん ★「真イワシのオイルサーディン」500えん
低温調理でじっくり仕上げたヘルシーでおいしいオイルサーディンです。そのままでもおいしいですが、サラダに入れたり(にんじんドレッシングが相性最高です)、パスタや炒め物にプラスしてもgood。使い方いろいろな一品です。青魚を摂りましょう~~~♪
「いぶりがっこ」1本500えん
りんごのスモークウッドで燻製
 
★鮭とばのマリネ(頼朝の13味(み))540えん
2022年大河ドラマ「鎌倉殿の13人」にちなんだ一品。頼朝が好んだ「すわやり」(鮭の干物)=鮭とばを、13種類の素材で彩りマリネにしました。鮭とばの新しい味わい方です♪
★てづくり生ドレッシング
にんじん・和風・マヨネーズの3種類。(各)650えん
ご購入いただいてから充填しますので、事前にお声がけいただくとスムーズです。

化粧箱(2本入)1600円 化粧箱(3本入)2400円

通販サイトはこちら(外部サイトに移動)



テイクアウトメニューのご紹介

パック売りとは別に、そのまま召し上がれるテイクアウトももちろんございます。

店頭にチラシおいてますので、どうぞご自由にお持ちください。



!NEW!

オードブルセットご予約承ります

(前日までにお電話ください)

055-949-8867

 

おまかせオードブルセット

3500円(税込)

仕込食材により写真と変わる場合があります。

写真は

〇小海老のフリット〇若鶏の唐揚げ〇牡蠣のオリーブオイル煮ライム風味〇いぶりがっことクリームチーズ〇和風ピクルス〇ローストビーフ

☆☆上記のセットに

ガーリックトースト+アクアパッツァが付きます。

 

こちらの写真はワラサのアクアパッツァです

パセリたっぷりのガーリックトースト

このようなセットになります。

 

おうちのお誕生日会など

こちらのオードブルとパスタのテイクアウトをあわせていかがですか。

 

お気軽にお問い合わせください♪♪

 

055-949-8867

 

 


2021年1月9日より

いちごクーポンはじまりました!

 

ぱすた屋REBでは、クーポン1枚でご利用できる「自家製いちごコンポートのプチパフェ」をご用意いたしました。

 

白ワインで煮込んだ伊豆産いちごの自家製コンポートをブチパフェに仕上げました。
コーヒーまたはストレートティーとセットです。

 

 

※数量限定とさせていただきます。

※苺コンポートの仕込みを停止していますので、フレッシュ苺でおつくりします。ご了承ください。

<ちょっと裏話>

写真の盛り付けは撮影時のものです。映えるように笹を敷いて木のスプーンで♪の予定でしたが、思いのほか安定が悪く、笹がすぐ乾いて映えなくなる、さらに木のスプーンより普通のスプーンのほうが食べやすいなどの諸事情により、お客様にお出しするときは当店通常バージョン(白いお皿にのせて普通のスプーン)でお出しします。あっ!!店先のミントが枯れてしまってピンチになってきました。がんばれミント!

そして写真のティーカップは可愛くてお気に入りだったのですが、先日欠けてしまいましたorz
あと1客しかない><ので、違うティーカップでお出しすると思います。

2/4追記

お客様からアップルミントをいただきました!ありがとうございます><涙

大切に育てて増やします!!(プレッシャーでドキドキします

緊急事態宣言延長やGOTO停止でメニューもほぼ停止していますが、また再開したときのために頑張ります!


GO TO トラベル
地域共通クーポン取扱店舗

 ※現在利用できません

紙クーポン・電子クーポンともに使えます!

(おつりはでませんのでご注意ください)

 

席数が少ないため、満席となる場合がございます。

事前にお電話いただけますと空き状況をお知らせできます。

 

クーポンでお土産

ガパオライス、カレー、オイルサーディンなど

パック売りもございます。

伊豆の国ブランド認定の生ドレッシングもございます。(数量限定・ご予約がスムーズです)

 

おトクなクーポン、ぜひご利用くださいませ。


「GoToEatキャンペーン」における感染防止対策について

①ご利用の際は、原則として、1テーブルが4名様以下となるようお願いします。
〇この人数は、飲食を伴う大人数の会食を念頭においています。少人数のお子様、高齢
の方の介助者、障がい者の方の介助者の方については人数の計算外とします。同居家族の方は、
この原則の対象外となります。

②5名様以上・同一グループの場合は、お席が分かれる場合がありますのでご了承くださいませ。パーテーションを挟んだ大声の会話や、グループ間移動は避けていただくようお願いをしております。



!News!

ぱすた屋REBの生ドレッシング通販専用サイトはこちら

※外部サイトに移動します



【お知らせ】
仕込みその他により、しばらくの間、
毎週月曜日、火曜日をお休みとさせていただきます。
※日曜日はお昼のみ営業いたします。
どうぞご了承くださいませ。

 

臨時休業・貸切など最新情報はFacebookもごらんください。
ぱすた屋REBの日常ブログはこちら
 
営業時間は以下の通りです。(時間短縮となる場合があります)
おひる 11:30~14:30(14:00ラストオーダー)
よ る 18:00~21:30(21:00ラストオーダー)
 
※テイクアウトは引き続き承ります。
 お待たせしてしまう場合があるので、お電話いただけますとスムーズです。
(テイクアウト受付時間は営業時間内とさせていただきます。)
電話 055-949-8867


【おうちごはん応援企画】

★あたためるだけ!ガパオライスの素★

ガパオとは、バジルのこと。ガパオライスを日本語で言うと「バジル炒めご飯」で、タイでは、日本でいうカレーライスのような位置付けです。
鶏ひき肉に、バジルとマジョラム、オレガノ、タイムなど数種類のハーブをあわせ、パプリカ、玉葱などの野菜もプラス。ナンプラーの風味で仕上げました。

 

■お召し上がり方
1.パックをあたためる。
 (湯せんで、または器にうつして電子レンジでチン!)

2.ごはんの上にかける。

3.まぜて食べる!

半熟の目玉焼きをのせたら幸せ度が増し増しですよ♪

200g入り・430円(税込)

 



しらすのブルスケッタ

店内のお召し上がり 770えん(税込)

テイクアウト    756えん(税込)

 

しらすと大葉、トマト、とろ〜りチーズでカリッと焼きました!
アンチョビより美味しいと人気急上昇中でーす❣️

ビールのおつまみにいかがですか^ - ^
テイクアウトも可能です。



ぱすた屋さんの特製カレー

 

カレー愛を語ります。(長いです)

 

20種類以上のスパイスを丁寧に乾煎りして香りを立てて、スパイシーな特製カレーが完成しました!(感動だー

今回注目のスパイスは、クミンシード!
エスニックな芳香がカレーのスパイスとして欠かせません。
他のスパイスとあわせることでさらに香りを引き立てます。

パインやキウイ、グレープフルーツなどをはじめ、たっぷりのフルーツ、野菜、赤ワイン、カルバドス、
ココナツミルク、クリームチーズ、、、ああ全部書ききれない・・・
バランスを調整しながら、コトコトと煮込んで素材の旨味を引き出しました。

かくし味として色々ある中でも、サツマイモがいい仕事をしています♪
もう食べちゃいたいくらい。(食べたけど

 

このカレー、口の中で大きく分けて4段階くらい
味の広がりが楽しめます。

まず、ふわぁっと香るフルーティーな風味。

そのあとでカレースパイスのエスニックな香りが鼻からぬけていきます。

舌の奥でコクとほのかな苦みが感じられます。レモンの皮や、グレープフルーツ、焦がしキャラメルのほんのりした苦味も。

食べた後は、スッとひく甘みのある後口。

 

おかわりしたくなりますね!

 

じぇひ!

 

特製カレーのカレーをパック売りしています♪ 

店内レジ横にて販売しています。お買い物だけでも大歓迎です。お気軽にご来店ください☆


ぱすた屋REBの店内は、こまめな消毒はもちろん、換気にも気を配り、空気が流れるようにしています。

また、テラス席でのお食事も可能です。

テーブルちょっとが小さいので、2名様くらいでのご利用がおすすめです。
個室感覚で静かな人気です♪

ペットとご一緒のお客様にも、とても好評です!

 

※盲導犬とご一緒の方は、店内をご利用できますので、お気軽にお申し付けください。


お席のご予約など、お気軽にお問合せください。

055-949-8867 ぱすた屋REB

 



■営業時間(現在下記の通り営業時間短縮しております)
【昼】11:30~14:30【夜】18:00~21:30※30分前ラストオーダー

■毎週月曜日・火曜日定休・日曜日は昼のみ営業(祝日の場合は振替)
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☆☆創作パスタと欧風料理☆☆
ぱすた屋REB(伊豆長岡駅前)
電話055-949-8867
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材料終了・仕込みなどの都合により、やむなく営業時間等変更になる場合があります。ご了承いただけますと幸いです
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
ぱすた屋REB




REB新聞アップしました!




経営革新計画承認

令和元年9月20日静岡県承認

 

伊豆の国市商工会会報に掲載されました

このたび経営革新計画の承認をいただきました。

このホームページはまだ手探りで更新しているので、いたらぬ点がたくさんありますが、少しずつ変化し成長していけたらと思っております。

 

コツコツとSSを更新しながら、サイトの目立たないところにいろいろ隠しページなどつくりたいな~、なんて思っています(笑

 



石垣の塩

100%自然海塩・石垣の塩を使っています

素材のおいしさを一番よく際立たせるのは、「塩」です。
上質の塩は、カラダにいいのはもちろんのこと、余分な添加物を加えなくても十分に素材のおいしさを引き出してくれます。

ぱすた屋REBでは、さまざまな塩の中から自然海塩「石垣の塩」を選びました。
100%海水のみを使用し作った海塩。ミネラル分豊富な、無添加のお塩です。

石垣の海からのおくりもの
自然海塩の丸みのある味わいを
素材とともにお楽しみください。

自家製生ハム

クローブ・キャラウェイ・シナモン・コリアンダー・ナツメグ・クミンなど、16種類のハーブと香辛料を独自にブレンド。そして100%自然海塩・石垣の塩をふんだんに使用して国産豚肉を長期熟成。薫り高くスモークしました。

SS「伊豆の猫」

ショートストーリー

オリジナル企画!

ぱすた屋REBと伊豆の国市をモチーフにしたショートストーリー企画がスタートしました☆

オリジナルキャラクターも登場!感想どしどしお寄せください♪

創作ストーリー、イメージイラストの投稿も大歓迎!

あなたのストーリーが物語になるかも!?